柿子不能和酒一起吃。因为柿子是冷水果的一种，而酒是热的，口感辛辣，两者一起吃会造成寒热冲突，会极大地刺激肠胃，增加肠胃的消化负担，容易导致消化不良。喝完之后，如果想吃柿子，隔几个小时就可以吃。
柿子可以和酒一起吃吗？
柿子不能和酒一起吃。虽然用酒吃柿子不会中毒，但会引起肠胃不适，消化不良，甚至增加肠胃负担。而且有些冷藏的冰啤酒也不宜柿子吃，因为两者都是寒性的，多吃容易加重体内寒气，不利于健康。
如果吃了太多的柿饼和酒，影响了胃里食物的消化，引起肠胃不适，建议多喝水，促进消化。另外，如果吃了太多的柿子和冰啤酒导致身体出现严重感冒，建议多喝热水，有利于驱散体内部分寒气，缓解肠胃不适。
你可以在吃柿子后4小时后再喝，因为吃柿子后4小时胃会排空，这样肠道内柿子的鞣酸和果胶已经完全排出，不会再出现酒精刺激肠道的不良情况。
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