菠萝是一种热带营养水果。味道酸甜爽口，含有多种对人体有益的营养成分。应该怎么吃菠萝？其实主要有两种吃法菠萝，一种是生吃，一种是熟吃。下面小编就具体告诉你，看完就知道怎么吃菠萝。
菠萝可以生吃。
1.Fresh 菠萝可以生吃。吃的时候剥去它的硬皮，然后去掉它的叶子，再把果肉切成块，在盆里准备适量淡盐水，把切好的菠萝果肉浸泡在盐水里，半个小时后拿出来直接洗掉盐水。
2.菠萝生吃一定要用盐水浸泡，因为菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶，会伤害人体口腔黏膜，引起明显的过敏反应。吃之前用盐水浸泡会分解菠萝中的蛋白酶。
菠萝熟了就可以吃。
菠萝这种水果不仅可以生吃，还可以煮着吃。通常可以将菠萝的果肉取出切成块状，加入冰糖和水煮成糖浆菠萝食用。冰糖加水菠萝煮出来的糖浆很酸，味道诱人。此外，菠萝还可以制成菠萝肉或菠萝米等美味菜肴供人食用，其蛋白酶遇到高温后会自然流失，也就是说，人们可以在食用前将菠萝煮熟，完全不用担心过敏。
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