阿胶会是过期，阿胶的保质期一般是5年，但前提是存放在干燥通风的环境下。炎热的夏天，要注意阿胶的存放环境，不要太潮湿。中医认为阿胶没有保质期。只要没有霉变和异味，存放时间越长越好。但是后来国家规定所有药品都要有保质期。
阿胶会不会是过期
在中药里，阿胶是没有保质期的，可以连续食用，不会发霉，不会有异味，保存的时间越长越好。但按照国家规定，所有药材都要有保质期，所以阿胶的保质期后来被定为5年。将阿胶保存在通风、干燥、阴凉的环境中。夏天要特别注意，不然容易发霉。
纯阿胶由驴皮经过煎煮、浓缩等50多道工序制成。一般做成胶棒块，东阿县的阿胶最正宗。还有用阿胶，红枣，芝麻，枸杞，核桃，桂圆等做成的阿胶蛋糕。现在在市场上。阿胶蛋糕的储存时间没有阿胶长，一般是1年。
阿胶是一种常见的医疗保健食品，具有补血、润肺、止血的功效，适合女性食用。脾胃虚弱、湿气重、气滞血瘀的女性不宜吃阿胶。阿胶质地粘稠，脾胃功能不好的人无法正常消化阿胶，容易增加脾胃负担。另外，阿胶只能止血，不能促进血液循环。
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