三文鱼籽是三文鱼的卵，是一种营养价值高、味道鲜美的食品。通常人们不仅可以吸收丰富的营养，还可以提高胃的消化能力。那么他们应该如何食用鲑鱼籽呢？怎么吃味道最好，营养价值最高？
三文鱼籽怎么吃
冷鲑鱼子
1.三文鱼籽可以做成凉菜给人吃。必要时可准备三文鱼籽二百克半洋葱和适量香菜，再准备适量醋、味精、香油。
2.将三文鱼籽放入碗中，加入调好的醋，拌匀，去皮洋葱切成细粉。香菜洗净，去水切成细粉，全部放入三文鱼籽中，用一段记忆拌匀，最后加入味精和香油调味。搅拌均匀后就可以食用了。
鲑鱼籽蔬菜沙拉
1.鲑鱼籽也可以用来做沙拉。制作时需要准备卷心菜和胡萝卜、黄瓜、鱼籽等食材。最后准备少量的食用盐和味精，也准备适量的沙拉酱。
2.将准备好的卷心菜和胡萝卜等蔬菜全部洗净，切成比较形状，去掉卷心菜的老梗。将切好的蔬菜丝放在一起拌匀，加入少许食用盐和味精，拌匀后静置三到五分钟，然后取出自己准备的三文鱼籽放入蔬菜中。
3.用筷子将蔬菜和鲑鱼籽混合，然后倒入沙拉酱，或加入一些橄榄油调味。这时候，新鲜美味的三文鱼籽蔬菜沙拉就可以吃了。除了这些吃法，巨蛤子还可以用鸡蛋煎，或者在鸡蛋蒸熟后加入适量的三文鱼子，让人们品尝到三文鱼子鲜嫩的味道。
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