石榴可以用来做石榴银耳的汤。石榴洗净,银耳洗净浸泡两小时,莲子洗净,石榴切去顶端,按照白膜的纹路切开石榴的皮,掰下石榴取出石榴籽;银耳在有莲子的锅中加入1升水,煮20分钟,加入石榴籽、绿茶包、冰糖,煮10分钟。
石榴有什么好吃的可以做材料:石榴1、银耳4/1、莲子30g、绿茶1包、冰糖5g、水1升水。
1.石榴洗净,银耳洗净后浸泡两小时,莲子洗净(银耳用冷水浸泡至透明,使水充分渗入银耳,银耳的质量也最好,量可最大化)。
2.切掉石榴的顶部,按照白膜的纹路切掉石榴的皮,掰掉石榴,取出石榴的种子(石榴从3/2处到顶部,可以看到白膜,白膜太少看不到,太多会导致石榴的浪费,也很难切,这样石榴可以很快剥下来,石榴的种子也不会切成碎片)。
3.将银耳和莲子放入锅中,加入1升水。将银耳和莲子煮20分钟(煮不仅能使银耳更粘稠,还能使银耳和莲子充分营养成汤)。
4.在锅中加入石榴籽、绿茶包、冰糖继续煮10分钟(绿茶不能煮太久,会影响口感,导致营养流失,产生过多的单宁酸)。
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