百香果是近几年水果市场的新贵。因其诱人的香气而为人们所熟悉,但这种水果只产于南部热带地区。成熟后外层有一层硬皮。很多人买了之后不知道怎么吃。其实吃法很多百香果。我会把最正确的吃法写下来,回头告诉你。
怎么吃百香果
1.用蜂蜜调整食物
百香果虽然香气浓郁,但是果肉和果汁比较酸。平时吃的时候可以把百香果的壳洗干净,从中间切开,用勺子把果肉拿出来,加入适量的蜂蜜,搅拌后直接吃,这样它的味道就会变得酸甜可口,特别好吃。
2.做饼干
百香果果肉做的饼干也特别好吃。做饼干的时候需要准备适量的黄油,糖粉,百香果和少量的面粉。取出百香果的果肉,和低筋面粉放在一起,加入融化的黄油和糖粉,搅拌均匀,做成面团,放入冰箱冷冻一小时后取出切片,然后用模具做成饼干,再放入烤箱烘烤。
制作果酱
用百香果做果酱也是他正确的吃法,既能让人尝到不一样的美味,又能延长百香果的保质期。用它做果酱时,需要从中间切开百香果,用小手从里面取出果肉,放入大碗中,加入适量冰糖,腌制两个小时。
4、冰果汁
用百香果做冰镇果汁味道特别好。尤其是炎热的夏天,人们买百香果后,可以把果肉取出来放在杯子里,加入适量的糖和蜂蜜以及冰块,搅拌均匀制成果汁。直接喝下去后,清凉爽口,香甜诱人,还能生津止渴。
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