桑葚可以生吃，也可以做成桑葚果酱、桑葚酸奶茶、桑葚慕思蛋糕、桑葚蛋糕、桑葚干果、桑葚果酒、桑葚枸杞糊、桑葚蛋糕等等。成熟的桑葚口感酸甜，营养丰富，含有多种矿物质和微量元素。
如何吃桑葚 
1，桑葚卡纸
先将桑葚清洗干净晾干水分，放入锅中，在桑葚表面铺一层白糖，大火煮至水分变干，放入料理机中打碎，然后倒入锅中搅拌十分钟，最后加入柠檬汁调节酸度，放入灭菌容器中，风冷后放入冰箱冷藏。
2，桑葚酸奶水果茶
先冷沏一杯茉莉绿茶，加入洗净的桑葚做成水果茶，加入蜂蜜调味。然后选择浓稠的酸奶，倒入杯底，将打好的桑葚水果茶倒入杯中，上面加鲜奶油，装饰一个桑葚就完成了。
3，桑葚酒
泡干桑葚晾干，用白酒洗干净，准备一个容器，往容器里倒一层白酒，一层枸杞和一层冰糖，装满白酒，然后密封瓶子，保存15天左右就可以喝了。
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