菠萝要怎么处理才能吃

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先把菠萝的皮剥掉。然后用特制的刀把菠萝的内刺以螺旋状切掉，把菠萝的蒂剪掉，把菠萝切成块，泡在凉开水里，撒上盐，泡半个小时就可以吃了。菠萝含有菠萝酶，能刺激口腔黏膜和嘴唇产生刺痛感，食盐能抑制菠萝酶的分解。

怎么处理菠萝才能吃菠萝要怎么处理才能吃买回来的菠萝必须先把内部的刺剪掉。一般菠萝剥皮后，里面有像黑点一样的内刺，需要用刀一根一根挖。然后，去掉菠萝的花梗，将菠萝切成块，放入容器中，倒入淡盐水中。记得用凉开水浸泡，不要用自来水。菠萝的浸泡时间要半个小时。

菠萝泡水需要多少盐？

菠萝不要加太多食盐。一般均匀撒在水面四周，或者用勺子挖一勺当晚餐。菠萝中的酶可以刺激我们舌头和嘴巴的皮肤，可以分解蛋白质，而我们嘴巴和嘴唇的皮肤都是蛋白质，会导致口腔非常麻木和刺痛。

过敏体质的人不宜食用。

对菠萝酵素过敏的人，吃了菠萝会皮肤红、肿、痒。这个时候，不要再吃菠萝了。用小苏打或淡盐水清洗皮肤表面。此外，小苏打还可以代替淡盐水进行清洗。

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