红枣干是生活中最受欢迎的食物。人们不仅喜欢用它泡水煮粥，还喜欢用它做枣泥。但是做枣泥的时候，需要把干枣的皮去掉。这时候我们该怎么办？枣泥做好之后最好的吃法是什么？
剥干枣最简单的方法
通常最简单的剥干枣的方法是将干枣浸泡在清水中3到5个小时，让干枣吸水膨胀。泡好后放入锅中煮15分钟。待其表面的枣皮裂开后，取出冷却，直接用手撕去。
枣泥怎么吃常见
枣泥汤
1.把枣泥做成枣泥汤，特别好吃。制作时，需要准备干枣200克、鲜核桃仁50克、糯米粉50克、白糖150克，将准备好的红枣放入锅中煮熟，取出，去掉果皮和里面的核，将得到的果肉做成枣泥。
2.将核桃仁表面去皮，用擀面杖捣成泥状，锅中放入适量的水，将准备好的枣泥和核桃放入水中，然后将准备好的糯米粉放入锅中，做成糊状，再放入适量的糖，搅拌后做成汤状，冷却后取出。
红枣粥
1.枣泥用来做粥一般味道都很好。特别适合消化能力较弱的婴幼儿和老人食用。制作时需要准备小米50克，红枣200克，红糖适量。
2.将准备好的小米洗净，放入锅中加水，煮成粥。另起锅，将准备好的红枣煮熟，取出后去掉枣核及其果皮，将果肉打成泥状。小米粥快熟的时候，把枣泥放入锅中拌匀，加入红糖调味。
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