金蝉花中文学名蝉花，与冬虫夏草同属性，是滋补品之一。在中国主要分布于福建、江苏、浙江、四川等地。金蝉花由菌核、孢子梗束和孢子粉组成。金蝉花采集地常有竹蝉的生存活动，土壤疏松湿润，覆盖着枯枝落叶堆。金蝉花价格不等。福建的蝉花质量高，价格有点高。金蝉花其实是很好的东西，只是普通大众中的认知晚了一点，没办法吃金蝉花。那么边肖就为大家介绍金蝉花的消费。
金蝉花的食用方法及功效
1.金蝉花的功效
金蝉花富含多糖和氨基酸，具有提高免疫力、改善睡眠、降血脂、降血糖的作用。很多研究结果表明金蝉花含有与多种虫草相似的氨基酸，检测重金属比冬虫夏草更安全。金蝉花具有不同程度的滋补、强壮、抗疲劳、抗应激作用。
2金蝉花的作用
金蝉花含有丰富的微量元素，对保护肾功能有很好的作用，因为金蝉花具有抗疲劳、镇静、镇痛、明目的作用，金蝉花适用于调节免疫力，增强人体抵抗力，对失眠多梦、难以入睡的人也有很大的缓解疲劳作用。可以作为冬虫夏草的替代。
3.怎么吃金蝉花
金蝉花气味清新，吃法多样，但人们通常喜欢用排骨做汤，不油不腻，营养价值很高。将食材蝉花、排骨洗净沥干水分，一起放入炖锅中，锅预热，倒入烧开的热水，小火炖20分钟左右，即可食用。
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