蔓越莓干是将新鲜蔓越莓脱水干燥后得到的干果成分。储存和携带方便，腌制后的蔓越莓干不仅可以直接食用，还可以加工成各种山珍海味供人们食用。蔓越莓干含有丰富的维生素和黄酮类物质，对维持人体健康大有裨益。那么蔓越莓干有什么作用呢？人吃了有什么好处？
蔓越莓干的功效与作用
1.预防泌尿系统感染
蔓越莓干含有多种天然抗菌成分，可防止多种致病菌和敏感菌在人体内滋生，减少其对人体细胞的伤害。此外，蔓越莓干还可以改善人体肾脏功能，经常食用可以改善泌尿系统功能，预防泌尿系统感染。
2.预防心脑血管疾病
心脑血管疾病已经成为危害人类健康的重要疾病，而这些疾病发生后，患者往往会留下后遗症，对生活造成负面影响。所以平时预防要以心脑血管疾病为主，而蔓越莓干是可以预防心脑血管疾病的健康食材，可以防止人体血管的老化和僵硬，降低血液粘稠度，加速血液循环，显著降低心脑血管疾病的概率。
3、延缓身体衰老
蔓越莓干中含有丰富的维生素C、类黄酮和维生素E，这些都是可以消除人体内自由基的抗氧化成分，它们可以防止自由基对人体组织和细胞的伤害。人体内的自由基是破坏人体健康、加速人体衰老的重要存在。其数量减少后，人体衰老速度会明显减缓。
4.保护你的眼睛
蔓越莓干对人的眼睛有明显的保护作用。含有抗氧化成分，可防止视力功能下降，防止视网膜功能下降。并且含有叶黄素、胡萝卜素、维生素A等营养成分，还能改善视网膜功能促进视紫红质的产生，使人眼处于健康正常的状态，保持视力稳定，大大降低近视。
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