山竹是自然界产生的一种野生水果。它的学名是桃金娘,每年秋天大量成熟。人们采摘后可以直接食用,也可以酿造成果酒供人饮用。山竹虽然是野生水果的一种,但是营养价值特别高,尤其是用果酒泡过之后,可以滋补身体,补益气血。
山楂的功效与作用山楂怎么酿酒?
1.冷静下来,安抚神经
山竹果味道酸甜,含有果酸、生物碱和黄酮类物质。被人体吸收后,能改善中枢神经系统功能,营养神经元,对人的神经衰弱、焦虑、失眠、健忘等有很好的调理作用。在平时,人们将山竹干直接浸泡在水中,也能起到安神、调节情绪的重要作用。
2.促进消化
山竹果是一种果酸野生水果。这些酸性成分卖得好之后,可以促进唾液和胃液的分泌,对肠胃有一定的刺激作用,改善其消化功能,对人体消化不良、食欲不振、腹痛、恶心呕吐等症状有明显的缓解作用。此外,山竹能美容养颜,强腰补肾,增强人体抗氧化能力,延缓人体衰老。
山楂怎么酿酒?
1.方法1
泡酒的时候需要准备新鲜自然成熟的水果,洗净,擦干表面的水分,然后准备10倍的高度白酒,再准备一个干净的大玻璃瓶。将晒干的山竹籽用硬物捣碎,直接放入干净的玻璃瓶中,加入适量冰糖,然后倒入调好的高度白酒中,摇匀,然后密封瓶口,置于阴凉通风处。
2.方法2
也可以把这个水果洗干净放在蒸笼里蒸,然后放在太阳下晒干。当它干到五成时,你要再次放入蒸锅,蒸好后取出晾干,如此反复8到9次。最后将山竹与红枣、桂圆、枸杞、冰糖一起放入泡酒缸中即可。
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