刺梨是黄色的野生水果，一般在每年的八九月份成熟。它是灌木植物刺梨的果实。成熟的刺梨可以直接食用，也可以做成果酱或果酒，还可以做成果脯供人食用。既能为人体补充营养，又能增强体质，延缓身体衰老。
刺梨的功效与作用
1.促进消化
刺梨是一种微酸野生水果。人吃了之后可以吸收大量的果酸和柠檬酸。这些酸性成分能促进唾液、胃液和胃酸的分泌，并能温和刺激胃肠，促进胃肠蠕动，加速胃中食物的消化吸收，增强人体的消化功能。
2、清肠通便
刺梨中还含有大量的胶质和膳食纤维，不仅能促进肠道蠕动，还能使堆积在肠道内的垃圾和毒素吸附在其表面，使其随粪便排出体外，在清除毒素的同时，可减少肠燥、便秘、痔疮等多种疾病的发生。
3、淡斑美白
淡斑美白也是刺梨的一个重要功能。它所含的果胶能清除体内毒素，防止毒素堆积在皮肤表面，它所含的维生素C还能抑制人体内黑色素的生成，能使人皮肤上的斑点慢慢淡化。经常食用一些刺梨，可以淡化斑点，美白肌肤，提高皮肤健康水平，预防皮炎、痤疮、粉刺的产生。
4、排毒抗癌
刺梨不仅能清肠解毒，还能加速人体内各种毒素的分解，减少一些重金属物质对人体的危害。人们经常食用刺梨，可以吸收丰富的营养，增强人体免疫力，还可以防止细胞癌变。对人类肝癌、肺癌、胃癌有特别明显的预防作用。除了这些功效，刺梨还能增加人体的抗氧化能力，加速体内脂质过氧化物的代谢，对延缓人体衰老也大有裨益。
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