雪莲果是水果科的一个替代物，是地下水果的一种，是一种植物的块状根。从外观上看，雪莲果很像红薯。雪莲果可以像其他水果一样直接食用，也可以用来煲汤或者做甜品。可以为人体补充大量果糖，促进身体恢复，缓解身体疲劳。下面详细介绍一下雪莲果的吃法，可以让大家知道怎么吃最好。
雪莲果怎么吃最好？
人体最好直接生吃雪莲果，因为这样既能让人品尝到雪莲果的原汁原味，又能让人尽可能的吸收雪莲果中的营养。人们在直接食用雪莲果时，需要将新鲜的雪莲果用清水洗净，然后用水果刀将雪莲果的皮剥掉，就可以直接食用了，也可以将雪莲果的果肉切成块状，加入糖进行调味。
如何吃雪莲果的课程？
雪莲果银耳汤
1.雪莲果和银耳的组合做甜汤味道特别好。制作时需要准备新鲜雪莲果200克，浸泡后的银耳，红枣、枸杞、冰糖各100克。将准备好的雪莲果洗净，去皮，切成块状。将泡好的银耳用清水冲洗干净，去掉底部的黄色物质，然后撕成小花。
2.将雪莲果和银耳放入汤锅中，加入适量的水，然后加入准备好的冰糖。然后，将红枣打碎，去枣核放入锅中，再将枸杞用温水洗净后放入锅中。最后加入适量的水，中小火加热再煮15分钟，关火后直接出锅。
雪莲果沙拉
1.雪莲果沙拉特别好吃。做的时候需要准备一个雪莲果，适量的草莓和一个猕猴桃，适量的沙拉酱。家里没有沙拉酱的时候，也可以用酸奶代替。将准备好的雪莲果洗净后，去皮切成小块的猕猴桃，也要去皮，将果肉切成块状。
2.将草莓用流水冲洗干净，从中间切开，与切好的雪莲果、猕猴桃一起放入大碗中，加入调好的酸奶或沙拉酱，用干净的筷子拌好，直接食用。在制作沙拉的时候，雪莲果还可以根据自己的需要搭配不同的水果，可以做出各种有特色的水果沙拉供人食用。
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