杨桃是一种非常好吃的热带水果,营养非常丰富。吃杨桃可以给某人的身体补充很多营养。吃法很多杨桃。你可以生吃,榨汁,或者弄干。我们来看看杨桃干的制作方法。
如何晒杨桃干
做杨桃干粮,要选择没有虫咬,没有腐烂杨桃的熟的,清洗干净,切成薄片,会比较容易入味。先加点糖或者盐腌一会儿,再拿出来晾干。说是晒干,其实不需要太阳暴晒,放在通风处自然晾干即可。
杨桃果脯的制作方法
1.Cut 杨桃
先挑选成熟度高杨桃的大的,用温水泡一下,然后放在水龙头下清洗。将杨桃放在砧板上,用刀将杨桃切成细细的五角星片。切片必须薄,优选约0.5厘米。如果它们太稠,就不容易入味。薄的不仅好看,而且更容易入味。
2.酸洗杨桃
将切好的杨桃片放入干净的碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制一小时左右。然后取出杨桃片,沥干盐水。盐加多了,会导致杨桃又咸又苦。当然也不能太少,不容易腌渍杨桃干。
3、使杨桃干燥
接下来把炒锅放在火上加热,加入少量的糖,然后放入杨桃片,小火慢炖,边煮边搅拌,这样可以防止炒锅烧焦。当你知道杨桃变成透明的时候,你就可以把杨桃片打包,放在阴凉的地方降温。加入一些糖,搅拌均匀。然后晾杨桃室外晾干,但要避免阳光直射。
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