佛手柑是一种观赏性植物，在大多数人眼里色泽黄亮，造型独特，香味诱人。很多时候，人们喜欢把它做成盆栽，在室内培育。其实，佛手柑除了外观独特美观，还有很高的利用价值。其果实采收晒干后可入药泡水，人用佛手柑。
佛手柑泡水的功效和作用
1、开胃消食
佛手柑泡水可以使人吸收丰富的柠檬酸和柠檬精。这些物质不仅能促进胃液和唾液的分泌，还能对胃肠产生轻度刺激，促进胃肠蠕动，改善胃肠消化功能。另外，人在食欲不振或者消化不良的时候，如果及时用佛手柑泡水，饭量会很大。
2、脾胃
佛手柑泡水还可以健脾养胃，提高人体脾胃的消化功能。当人们因身体虚弱或脾胃不和而出现消化不良或腹痛时，多泡水可以迅速缓解疼痛，还可以明显缓解脾胃虚寒、脾胃不和的症状。
3、提神醒脑
佛手柑泡水可以散发出浓郁的香气。这些香气被人体吸收后，可直接作用于人体中枢神经系统，并能提高人体脑细胞的活性。它能使人类保持正常的精力状态。人泡水后可以提神醒脑，缓解疲劳，还可以保持人的精神旺盛，对提高工作效率，增强记忆力大有裨益。
4.保护心血管系统
佛手柑泡水可以明显保护人体心血管系统。能加速人体内钠盐的代谢，促进肾上腺激素的产生，扩张血管，提高人体毛细血管的通透性。经常泡水可以促进血液循环，提高血管健康水平，延缓血管衰老，降低高血压、高血脂、动脉硬化等疾病的发病率。
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