桑葚做成桑葚干的可以长期食用。桑葚的新鲜干燥后，可在干燥通风处存放一年以上。煮粥或者泡酒都不错。桑葚也可以用保鲜法、冷藏法、腌制法保存。桑葚是桑葚的成熟果实，酸甜可口，果肉厚实多汁，但不易保存。
桑葚如何保存长期食用
1，桑葚干保存法
桑葚本身就是一种不容易保存的水果。如果想长期保存，可以将新鲜的桑葚晾干，存放在干燥通风处。干了的桑葚可以用来煮粥或者泡酒，可以保存一年左右。
2.低温贮藏
桑葚如果想保存更久，也可以放在冰箱的冷冻室保存。新鲜摘下来的桑葚不需要清洗，保持干燥，挑出不好的水果，将整个水果放入保鲜袋或保鲜盒中，然后放入冰箱的冷冻室冷冻。吃的时候拿出来室温解冻。
3.腌制保存方法
桑葚如果想长期保存，也可以腌制保存。准备一个无油无菌容器。先在底层放一层白糖，再放一层桑葚，交替反复放入瓶中，盖上瓶盖，放入冰箱保存。腌制好的桑葚可以保存两周左右。
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