面茶回族的传统食品，也是现在很多清真餐厅的主打食品。在中国天津很常见，是当地人最爱吃的早餐。口感顺滑，美味诱人。面茶不仅味道好，而且营养价值特别高。人们食用后可以养胃健脾养生。下面具体介绍一下它的功效和吃法。喜欢吃面茶的人可以重点关注一下。
面茶 1的功效和作用。补血
面茶的主要原料是糜子面粉，其中含有多种对人体有益的微量元素。其中微量元素、无机碱、胡萝卜素的含量相对较高。这些物质可以加速人体血红蛋白的合成，增强造血干细胞的活性。能明显增强人体造血功能。经常食用可以补益气血，预防和缓解贫血。
2.增强人体免疫力。
面茶富含优质蛋白质和大量碳水化合物，还含有人体正常代谢的多种物质。它是人体必需的微量元素和维生素。人们使用后，可以加快人体新陈代谢，促进免疫细胞再生。对增强机体自身抗病能力，提高机体免疫力大有裨益。
3.保护你的眼睛
人们通常会多吃面茶来保护眼睛。含有vc、胡萝卜素、烟酸胆碱等多种营养成分，能促进视神经发育，改善视网膜功能，预防人眼黄斑变性。经常食用可以预防视力下降和眼睛疲劳，以及各种眼疾。
面茶 面茶的吃法比较简单。它的主要原料是糜子面粉，可以提前在锅里炒。准备适量的香油和芝麻酱，吃的时候，在干净的碗里放入适量的糜子面粉，然后加入适量的芝麻酱和芝麻盐，再加入适量的糜子面粉，将芝麻酱倒在最上层，拌匀。这是一种面茶双成分饮食。怕麻烦的话可以加糜子面，然后淋上芝麻酱吃。那很好。属于面茶单一成分饮食。
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