很多人听说过鱼胶，知道它是一种营养价值很高的食物，但是生活中还是有很多人不知道鱼胶是什么，也不知道如何吃好它。其实鱼胶是一种特殊的成分，保健效果极佳。接下来我就告诉你鱼胶是什么，怎么吃。
什么是鱼胶？鱼胶怎么吃？什么是鱼胶？
鱼胶是一种功能蛋白，是鱼鳔的干燥产物。新鲜的鱼胶是白色透明的，老的鱼胶颜色更深。鱼胶里有大量的天然树胶，可以美化人的皮肤，提高免疫力，延缓衰老。对增进人体健康大有裨益。
2，鱼胶可以和红枣一起炖
鱼胶的吃法有很多。和红枣一起炖着吃，能活血补血，调经。方法也很简单。你只需要把30克的鱼胶切成细丝，然后加入适量的红枣和冰糖。最后加入清水，开火炖。煮开后再炖两个小时左右，然后拿出来吃。
3，鱼胶可以和中药一起吃。
鱼胶可以和中药补骨脂一起食用，可以起到补肾益精的作用，可以有效缓解男性遗尿遗精。食用时，可取补骨脂鱼胶 100克、20克，与清水一起放入锅中，再加入适量食用盐，一起炖一小时左右。炖好后加入少量味精调味，拌匀，然后取出放入碗中。
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