煮沉木加盐的主要作用是消毒，还可以固色。沉木是水草造景常用的一种材料。其质地坚硬，密度远高于普通木材，可以沉入水中，非常适合水草造景。做饭前用刷子刷一下下沉的木头，用冷水浸泡一夜。
为什么要用盐煮沉木
首先要做的是在煮沉木的时候加盐消毒，因为沉木里面可能会有一些细菌和微生物，盐水可以很好的杀灭细菌。虽然盐本身没有消炎的作用，但是和盐水融合后会改变水的浓度，使细胞脱水致死，从而在一定程度上达到杀菌消毒的效果。
同时，煮朽木时加盐可以帮助朽木固色，防止朽木放入浴缸后掉色，将水染成黄色。因为有些朽木并不是完全的朽木，其内部的有机成分并没有完全分解，遇水就会褪色。用盐烹饪可以改善这种情况。
一种蒸煮沉木的方法
在煮沉香之前，可以先用刷子粗略的刷一下，然后准备一个大一点的锅，在锅里加入食盐，烧开，放入沉香中煮半个小时，然后自然冷却。将干燥的沉香浸泡在冷水中过夜。
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