芝麻油和芝麻油都是生活中常见的食用油，都是食用油的精品。但是，这两种食用油有很多不同之处。要知道它们之间的具体区别，可以参考下面芝麻油和核桃油的详细介绍。
芝麻油和核桃油的区别。来源差异
芝麻油和核桃油在来源上有明显的区别，从名字就能看出来。芝麻油是芝麻压榨提纯得到的植物油，核桃是核桃的干种子压榨提质得到的植物油。
2.色差
芝麻油油和核桃油在颜色上也有明显的区别。净化后芝麻油油颜色较深，接近深红色，核桃油颜色较浅。这种食用油是淡黄色清澈透明的液体。芝麻油油和核桃油放在一起对比，会发现两者的色差特别明显。
3.味觉差异
芝麻油油和核桃油在口感上也有明显的区别。芝麻油油香味浓郁持久，核桃油也有天然香味，但香味不如芝麻油油浓郁。是核桃香，微苦。而芝麻油是天然的芝麻香，几乎没有苦味。
4.食用方法及功效
芝麻油和核桃油在用法和功效上有一些区别。芝麻油和核桃油都可以直接食用，但芝麻油油直接使用时，主要用于沙拉和汤料混合。直接喝的话会觉得特别油腻，而核桃油则不然。人喝了也不会觉得特别油腻，还能尽快吸收利用其中所含的营养。芝麻油油和核桃油的食用效果也不一样。芝麻油油滋阴润燥效果极佳，核桃油健脑益智效果极佳。
以上重点介绍了芝麻油和核桃油的区别，让你知道这两种食用油的区别，在以后使用时做出正确的选择。其实芝麻油和核桃油都是营养价值极高、保健效果极佳的食用油，都是优秀的食用油，可以放心食用。
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