云南七子饼茶是中国传统名茶，也是云南普洱茶的代表品种。它叫做圆饼。这种茶是一种经过完全发酵的精品茶，保存的时间越长，香味就会越浓。那么这个云南七子饼茶应该怎么酿造呢？怎样才能做出色香味俱全的茶汤？
云南七子饼茶如何冲泡1、云南七子饼茶冲泡的时候，首先要准备好专用的工具，因为这是一种专门用来特别硬的减压茶。要冲泡饮用，必须先分解产品，才能脱去茶叶。这时候就需要用专门的茶针和小刀了。要冲泡报价的时候，需要先把刀插进七子饼茶叶里，然后用茶室慢慢把茶叶撬掉。
2.冲泡云南七子饼茶，需要准备紫砂茶壶或者紫砂茶杯，还有天然矿泉水。如果没有矿泉水，也可以买瓶装的山泉水。把水放在水壶里，提前加热至沸腾。倒入开水后在准备好的茶具中轻轻摇晃，将茶具冲洗干净，并提高茶具的温度。
3.在云南七子饼茶区转分解至5克，直接放入准备好的紫砂杯中，然后倒入准备好的开水中。水温应该在95度左右，水和茶的比例应该是50:1。冲泡出来的蛋糕茶茶汤味道诱人，刚刚好。
4.将水冲入茶杯，浸泡一分钟。打开茶杯盖后，就可以闻到茶香，倒汤了。茶汤的温度合适后就可以慢慢喝了。茶汤喝到2/3左右时，要及时给茶具加水。每次放入云南七子饼茶，可以冲泡5~7次。
5，云南七子饼茶冲泡的时候也可以用专门的功夫茶茶具，但是这种冲泡方法比较复杂，所以一定要掌握功夫茶的冲泡技巧，而且要反复练习，才能做出美味的茶汤。有兴趣可以重点学习功夫茶的冲泡方法和技巧。
以上为大家介绍了云南七子饼茶的酿造方法，让大家掌握它的酿造技巧。日常生活中，可以用七子饼茶冲泡各种色香味的茶汤。
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