苦菊是生活中常见的绿叶蔬菜。每年春季大量上市，夏天。特别适合制作凉拌供人食用。它能为人体补充丰富的营养，清热解毒，预防中暑。不过吃苦菊也有一些禁忌。吃之前最好多了解一下。
苦菊 1的功效和作用。杀菌消炎
消毒是苦菊最重要的作用，因为苦菊富含钾和盐酸，还含有一些蒲公英。这些都是重要的药用成分，可以消除人体内的敏感菌，防止炎症在人体内滋生。平时多吃苦菊可以预防人类的黄疸性肝炎和细菌性肠炎，对维护人体健康有明显的好处。
2、清热凉血
清热凉血也是苦菊的重要作用之一。能清除人体内的热毒，缓解人体血热，对人体血磷及血热引起的内出血有一定的预防作用。苦菊也是一种健康食品，味苦，性寒。人们吃了这种绿叶蔬菜后，可以防止体内上火和上火的各种症状。
3.预防高血糖症
平时人们多吃苦菊，也可以预防高血糖，因为苦菊中含有的苦味有明显的降血糖作用，可以防止人体血糖升高，也可以降低过高的血糖，使血糖保持在正常稳定的状态，有效降低糖尿病的发病率。但是生活中有低血糖的人不适合吃苦菊。
苦菊 苦菊的禁忌可以给人体补充丰富的营养，还可以保护身体，预防疾病。但它是一种绿色蔬菜，味苦，性寒。生活中脾胃虚寒、经常腹泻、便溏者，忌食苦菊，否则会加重不适症状，危害人体健康。
在会上详细介绍了苦菊之后，大家可以了解苦菊的功效和作用，也知道苦菊的禁忌。如果以后再吃苦菊，可以多注意一下，可以避免吃了之后身体的不良反应，让苦菊起到很好的治疗效果。
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