挂果干是中国新疆的特产，俗称小金果。其实就是树上产的杏干，是当地特有气候的产物。今天我们就来介绍一下挂果干的功效和作用，也让大家了解一下挂果干的制作方法。
吊干的作用和作用1。提高抗病能力
人们可以通过吃干果来提高身体的抗病能力，因为这类食物保留了天然水果杏的丰富营养，而且它含有多糖、维生素和一些不饱和脂肪酸，这些都可以作用于人体的免疫系统，从而增强人体自身的免疫功能，免疫功能提高后人体的抗病能力就会增强。
2.抗衰老
人们还可以通过挂干果来提高自己的抗衰老能力，因为这类食物中不仅含有维生素E，还含有丰富的黄酮类化合物，以及一定量的花青素。这些物质具有很强的抗氧化能力，可以阻止人体内的氧化反应。经常食用可以减缓人体衰老速度。
3.促进消化
促进消化，提高人体肠胃的消化功能，也是挂果干的重要作用。这类食物中还含有一定量的果酸和膳食纤维，能促进消化液的分泌，促进胃肠蠕动和加速体内食物的消化吸收，增强人体的消化功能。通常，当人们消化不良和腹胀时，多吃悬挂的干果可以缓解症状。
挂果干的制作方法挂果干是新疆伊犁独特气候的产物。当地种植的杏果实成熟时不会落地，但那里的气候白天日照长，昼夜温差大。杏树的果实会在树上自然风干。人们把这些杏干拿下来时，通常会吃挂着的干果。其实可以把成熟的杏子晾在木板上，这样也可以得到挂梗，只是这种挂梗的质量不如新疆产的。
等你知道了挂干的功效和作用之后，你就知道吃它的具体好处了。后来，你也知道怎么做干吊梗了。有兴趣的话可以试着自己在家做一些。
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