近年来，黑蒜在市场上很受欢迎。很多人想通过吃黑蒜来保健身体，但是黑蒜卖的时候价格也不便宜。有的人觉得买不起，就想自己做点黑蒜。他们只是不知道黑蒜的制作方法。今天我把黑蒜的制作方法教程写出来，你看完就明白了。
如何用黑蒜制作黑蒜制作方法教程1？做黑蒜的时候一定要准备好那些优质的紫皮大蒜。只有用这样的大蒜做出来的黑蒜，口感才会好，营养价值才会高，保健效果才会更好。准备好的紫皮大蒜要保持皮肤干净，不受损伤& ugrave腐烂了。
2.紫皮大蒜做好之后，可以在外层去掉1~2层老皮。尽量不要用生水洗。如果你洗它，你必须除去它表面的水。准备老式电饭锅前，将准备好的紫皮大蒜放入电饭锅，盖上锅盖。
3.打开电饭煲电源，启动电饭煲保温键，12~15天后取出里面的大蒜。这个时候你会发现里面的大蒜已经变黑了。放在阴凉通风处晾干，大概五六天就完全脱水了。然后，收集保存，需要的时候拿出来直接食用。
4.在制作黑蒜的过程中，你要为黑蒜的发酵提供一个好的工艺。发酵过程中尽量不要打开锅盖，否则空气会进入，影响发酵效果。另外，黑蒜发酵12~15天后即可完成，但发酵20天后口感和效果最好。
以上详细介绍了黑蒜的制作方法教程，让你轻松了解黑蒜的制作方法。如果你也喜欢吃黑，就按照上面说的正确方法自己做吧。
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