先准备一只乌鸡，清洗干净放入小块备用，称好所需药材备用，红枣和枸杞清洗干净备用。将乌鸡块、黄芪、当归、党参、红枣放入锅中，加入不加任何配料的水，大火烧开后小火炖两小时，加入枸杞和盐调味，十分钟后关火。
乌鸡汤怎么炖才好吃又营养
炖乌鸡汤的食材:乌鸡一只，黄芪5g，当归5g，党参5g，红枣6，枸杞10，盐1勺。
1、加工乌鸡
先将乌鸡洗净，剁成小块备用。
2.准备材料
准备称体重机，所需食材黄芪5克，当归5克，党参5克，称好放在盘中备用。用红枣和枸杞清洗它们。
3.炖汤
准备一个炖锅，将切好的乌鸡块放入锅中，加入黄芪、当归、党参、红枣，加水，不加任何配料。烧开后小火炖2个多小时。
4、调味
两小时后加入枸杞和盐调味，再煮十分钟。味道鲜美，营养丰富，炖乌鸡汤就完成了。
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