美味创意:咸香海苔肉松饼干的诱人诱惑
制作美味的咸香海苔肉松饼干是一项富有创意的烘焙活动,将海苔的海味与肉松的鲜香相结合,为您带来一款令人垂涎欲滴的独特小吃。无论是作为下午茶的点心还是休闲时的小零食,这款饼干都能在口感和味道上带来别样的享受。接下来,让我们一起来学习制作这款美味的咸香海苔肉松饼干吧!
所需食材:
为了制作这款诱人的咸香海苔肉松饼干,您需要准备以下食材:
– 饼干底材:
– 面粉 200克
– 黄油 100克
– 鸡蛋 1个
– 泡打粉 1茶匙
– 盐 适量
– 海苔肉松层:
– 咸海苔片 适量
– 猪肉松 100克
– 蛋黄酱 2汤匙
– 葱花 适量
制作步骤:
1. 准备饼干底材: 首先,将面粉、黄油、鸡蛋、泡打粉和适量的盐放入一个大碗中,用手搓揉成均匀的面团。将面团包裹在保鲜膜中,放入冰箱冷藏15分钟,让面团更加易于搓揉和擀开。
2. 制作海苔肉松层: 取一小碗,将猪肉松和蛋黄酱混合均匀,这将为饼干增添丰富的肉香味。同时,将咸海苔片稍微捏碎,备用。
3. 擀开面团: 将冷藏后的面团取出,将其擀成薄片,厚度约为3-4毫米。使用饼干模具或刀具,将面团切割成适当大小的饼干坯。
4. 叠加海苔肉松层: 在每块饼干坯上均匀地涂抹一层肉松蛋黄酱混合物,然后将捏碎的咸海苔片均匀地撒在上面。这一层海苔将为饼干增添特殊的咸香风味。
5. 烘焙饼干: 预热烤箱至180摄氏度,将涂抹有海苔肉松层的饼干坯摆放在烤盘上,留有一定的间距。将饼干放入烤箱中,烘焙约15-20分钟,直至饼干底部呈金黄色。
6. 享受美味: 取出烤好的咸香海苔肉松饼干,撒上一些新鲜的葱花,这将为饼干增添额外的色彩和口感。待饼干完全冷却后,即可品尝这款美味的创意小吃!
通过将咸香的海苔和鲜美的肉松结合在一起,您可以轻松制作出一款美味独特的饼干,无论是自我享用还是与朋友分享,都能带来愉悦的味蕾体验。这款咸香海苔肉松饼干不仅适合作为休闲零食,还能成为您下次茶点聚会的绝佳选择。赶快动手尝试,感受创意与美味的完美融合吧!

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