制作克隆版肯德基法风烧饼
肯德基法风烧饼,是一款深受人们喜爱的美味小吃。其外脆内软的口感,以及独特的香味,一直让人难以抗拒。今天,我们将分享如何制作一份克隆版的肯德基法风烧饼,让您可以在家也能品味到这道美味。制作过程非常简单,只需一些常见的食材和耐心。让我们一起动手吧!
所需食材:
1. 鸡腿肉:2块
2. 鸡蛋:2个
3. 牛奶:1/2杯
4. 面粉:1杯
5. 面包糠:1杯
6. 盐:适量
7. 黑胡椒粉:适量
8. 食用油:适量
制作步骤:
准备工作:
1. 首先,将鸡腿肉去骨,切成大小均匀的块状。然后,用少许盐和黑胡椒粉腌制鸡肉,以增添风味。将鸡腿肉放入冰箱腌制15-20分钟,使其更加美味。
2. 在一个碗中,打散两个鸡蛋,并加入1/2杯牛奶,搅拌均匀,制作蛋液。
炸制烧饼:
3. 取一块腌制好的鸡肉块,裹上适量的面粉,确保每个部分都均匀沾粉。
4. 将裹好面粉的鸡肉块蘸入蛋液中,确保每个部分都沾满蛋液。
5. 接下来,将蘸有蛋液的鸡肉块滚入面包糠中,确保均匀裹上一层脆皮。
6. 在一大平底锅中,加热适量的食用油,油温约为180°C。将裹好面包糠的鸡肉块小心放入锅中,炸制至金黄色和酥脆,大约需要4-5分钟。
享用美味:
7. 炸好的肯德基法风烧饼捞出沥干多余的油份,放在厨房纸巾上吸收多余的油份。
8. 最后,将炸好的烧饼摆盘,搭配您喜欢的调味酱或蘸料,然后即可享用!
这个克隆版的肯德基法风烧饼,外酥内嫩,香气四溢,绝对是一道美味的家常小吃。跟随以上的食材和步骤,您可以轻松在家制作出与肯德基一样美味的烧饼,让您和家人一起享受美食的乐趣。快来试试吧!
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