制作美味的大理石金字塔蛋糕
大理石金字塔蛋糕是一款既美味又引人注目的甜品，它将香浓的巧克力味道与香草的清新气息相结合，给人一种视觉和味觉的双重享受。制作这款蛋糕并不复杂，只需要一些基本的食材和简单的步骤，就能轻松完成。接下来，我们将为您详细介绍制作大理石金字塔蛋糕的食材以及步骤。
所需食材：
1. 蛋糕底层：
– 150克无盐黄油
– 150克细砂糖
– 3个大号鸡蛋
– 200克多用途面粉
– 1茶匙泡打粉
– 1/4茶匙盐
– 1/4杯牛奶
– 1茶匙香草提取物
2. 蛋糕表层：
– 2汤匙可可粉
– 2汤匙热水
制作步骤：
1. 准备蛋糕底层：
– 在一个大碗中，将黄油和细砂糖混合，搅拌至变得轻盈和蓬松。
– 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。确保每个鸡蛋完全融合后再加入下一个。
– 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，然后逐渐加入蛋糊中，轻轻搅拌。
– 加入牛奶和香草提取物，继续搅拌，直到蛋糕糊变得光滑。
2. 制作蛋糕表层：
– 将可可粉和热水混合，搅拌成顺滑的巧克力糊。
3. 组装大理石效果：
– 在蛋糕模具中倒入一半的蛋糕糊。
– 在剩余的蛋糕糊中加入巧克力糊，搅拌均匀，形成混合的蛋糕糊。
– 将混合蛋糕糊倒入模具中，利用叉子在蛋糕糊中来回划出大理石纹理，创造出独特的视觉效果。
精彩的大理石纹理呈现
4. 烘焙蛋糕：
– 将预热至180°C的烤箱中烘焙蛋糕，约30-35分钟，或直到蛋糕表面金黄色并且蛋糕通过牙签插入不粘附。
– 取出烤箱，让蛋糕在模具中冷却约15分钟，然后将蛋糕倒出，完全冷却在网架上。
5. 享用美味蛋糕：
– 蛋糕完全冷却后，您可以选择在蛋糕表面撒上一些粉糖，增加视觉吸引力。
– 将蛋糕切片，揭示出内部的美丽大理石纹理，让人垂涎欲滴。
制作大理石金字塔蛋糕并不需要太多复杂的步骤，但却能呈现出独特的外观和美味的口感。无论是作为聚会甜点还是自我享用，这款蛋糕都能为您带来愉悦的味蕾体验。不妨亲自动手尝试制作，感受烘焙的乐趣吧！
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