枸杞山药烧龙虾：滋补美味的佳肴
龙虾，是夏日餐桌上备受追捧的海鲜之一，其肉质鲜美，富含蛋白质和矿物质，受到众多食客的喜爱。而结合中华养生之道，将龙虾与枸杞、山药等滋补食材相融合，烹制成一道美味的佳肴，不仅能够满足味蕾，更能够滋补身体。下面，就让我们一起学习如何制作这道枸杞山药烧龙虾，为夏日餐桌增添一抹美味和养生的色彩。
所需食材：
1. 龙虾：2-3只（约500克）
2. 枸杞：适量
3. 山药：1根
4. 姜蒜：适量
5. 料酒：适量
6. 食用油：适量
7. 盐：适量
8. 酱油：适量
9. 清水：适量
10. 鸡精：适量
制作步骤：
步骤一：准备工作
1. 将龙虾洗净，剪去虾须，备用。
2. 枸杞用清水泡发，山药去皮切段，姜蒜切末备用。
步骤二：烹制美味
1. 取一平底锅，倒入适量食用油，用中小火加热。
2. 加入姜蒜末炒香，放入龙虾翻炒片刻，淋入少许料酒，提鲜去腥。
3. 将龙虾捞出，锅中留底油，加入山药段翻炒至微金黄。
4. 将炒好的山药均匀铺在锅底，将炒好的龙虾码放在山药上，再撒上适量的枸杞。
步骤三：焖烧过程
1. 在锅中倒入适量清水，淋入适量酱油，调入少许盐和鸡精，使汤汁略显咸味。
2. 盖上锅盖，用中小火焖烧约10-15分钟，待龙虾变红，汤汁浓郁。
通过以上简单的步骤，一道美味的枸杞山药烧龙虾就成功制作完成了。这道菜肴不仅融合了龙虾的鲜美与枸杞、山药的养生之道，更是夏日餐桌上的一道亮丽风景。在炎炎夏日，品尝这道烧龙虾，不仅能够满足味蕾的享受，更能够为身体补充所需的营养元素，为健康加分。赶快动手试试吧，用美味和养生共同谱写一曲美好的味蕾篇章吧！
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