美味可口的培根海苔蛋糕卷
培根海苔蛋糕卷是一道美味的小吃，结合了咸香的培根、海苔的鲜美以及蛋糕的柔软，给人带来了独特的口感体验。无论是作为下午茶点还是派对小食，都能受到大家的喜爱。下面就让我们一起来学习如何制作这款美味的培根海苔蛋糕卷吧！
所需食材：
– 150克培根，切成薄片
– 4张海苔
– 3个大号鸡蛋
– 50克低筋面粉
– 50克玉米淀粉
– 适量盐和黑胡椒粉
– 20克黄油
– 50毫升牛奶
制作步骤：
1. 准备工作： 将培根片稍微煎炒至金黄酥脆，备用。海苔稍微烤一下，增强香气，然后切成适当的大小，备用。
2. 蛋糊准备： 将鸡蛋打入一个大碗中，加入盐和适量黑胡椒粉，搅拌均匀。然后分次加入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌成顺滑的蛋糊。
3. 加入牛奶： 将牛奶加入蛋糊中，搅拌均匀，确保没有明显的颗粒。
4. 烘烤蛋糕皮： 取一个平底锅，用中小火加热。在锅底刷上少许黄油，然后将适量蛋糊倒入锅中，快速摊成薄薄的蛋皮，烘烤约1分钟，待蛋皮凝固后翻面再烤约30秒，取出备用。重复此步骤，将所有蛋糊用完。
5. 组装蛋糕卷： 将烤好的蛋皮铺在工作台上，均匀地放上培根片和海苔，然后从一端开始，将蛋皮卷起来。使用保鲜膜包裹紧实，放入冰箱冷藏30分钟，以便蛋卷更容易切片。
享受美味：
培根海苔蛋糕卷制作完成后，取出切成适当厚度的蛋卷片，摆盘即可。这款蛋糕卷既有培根的香脆，又有海苔的鲜美，融合了咸香和柔软的口感，绝对是一道令人垂涎的美味佳肴。不论是作为休闲小吃还是聚会美食，都能为您带来愉悦的味蕾体验。赶快动手尝试制作吧，让您的味蕾感受不一样的美味！
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