美味佳肴：自制明虾塔金的独特风味
在炎炎夏日，总有一道精致的菜品能够为餐桌增添一抹清新的色彩。而自制的明虾塔金，恰恰是这样一款令人垂涎欲滴的佳肴。它以鲜嫩多汁的明虾为主要食材，融合了多种新鲜蔬菜，口感丰富多样，营养丰富。下面，就让我们一起走进厨房，为味蕾带来一场别具一格的盛宴吧！
所需食材：
– 新鲜明虾若干只，去壳去虾线
– 饼皮：面粉、水、食盐
– 蔬菜搭配：青瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝等
– 调味料：柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉
– 特调酱汁：蒜蓉、酱油、蜂蜜、花生酱
制作过程：
1. 准备工作： 首先，将明虾洗净，去壳去虾线，然后用少许盐腌制片刻，使虾肉更加鲜嫩可口。同时，将面粉、水和食盐混合搅拌，制作成光滑的饼皮面团，静置片刻备用。
2. 制作饼皮： 将饼皮面团分成小份，擀成薄片，用平底锅煎至金黄酥脆，备用。
3. 准备蔬菜： 将青瓜、胡萝卜、紫甘蓝等蔬菜切成细丝，放入冰水中浸泡片刻，使其更加爽
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