制作美味的吊死干芝麻奶油饼干
美味的吊死干芝麻奶油饼干是许多人喜爱的小点心之一。它融合了香脆的干芝麻和浓郁的奶油口感，令人回味无穷。制作这款饼干并不复杂，只需要一些简单的食材和耐心，就能在家享受到媲美专业烘焙的美味。
食材准备：
为了制作美味的吊死干芝麻奶油饼干，您需要准备以下食材：
– 干芝麻：适量
– 低筋面粉：200克
– 奶油：100克
– 细砂糖：60克
– 鸡蛋：1个
– 泡打粉：适量
– 香草精：少许
制作步骤：
步骤1：准备工作
首先，将烤箱预热至180摄氏度，以便后续烘焙饼干。同时，将奶油提前取出，使其在室温下软化，以便于混合。准备好烤盘并铺上烘焙纸，以防止饼干粘连。
步骤2：混合面糊
在一个大碗中，将软化的奶油和细砂糖一起倒入，用搅拌器以中速搅拌，直到混合物变得光滑。随后，加入一个鸡蛋并继续搅拌，直至完全融合。您可以加入少许香草精，以增添饼干的香气。
步骤3：加入干芝麻
将适量的干芝麻加入面糊中，然后使用橡皮刮刀轻轻拌匀，确保芝麻均匀分布在面糊中。这将为饼干增添丰富的香脆口感。
步骤4：加入面粉和泡打粉
将200克低筋面粉和适量的泡打粉混合，然后慢慢加入面糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。注意不要过度搅拌，只需将面粉与面糊混合均匀即可。
步骤5：成型饼干
将面糊搅拌均匀后，可以开始成型饼干了。您可以取适量面糊，用手搓成小球，然后将其放在预备的烤盘上，用手轻轻压扁。留下足够的间距，以免饼干在烘焙过程中粘连在一起。
步骤6：烘焙过程
将整齐排列的饼干放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘焙约12-15分钟，或直到饼干呈金黄色。烘焙时间可能因烤箱性能而异，所以建议您注意观察，确保饼干不被过度烤焦。
步骤7：享用美味
当饼干烘焙完成后，将烤盘取出，让饼干在烤盘上稍微冷却一会儿，然后将其转移到铁网上完全冷却。待饼干完全冷却后，您就可以尽情享受这款美味的吊死干芝麻奶油饼干了！
通过简单的步骤，您就能在家制作出香脆可口的吊死干芝麻奶油饼干，无论是作为下午茶的伴侣还是小朋友的零食，都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！
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