咸香芝士面包：美味与香气的完美融合
咸香芝士面包是一款令人垂涎欲滴的烘焙美食，将新鲜的面包与浓郁的芝士香味相结合，给你带来无比的满足感。无论是早餐、下午茶还是晚餐的小点心，这款面包都能为你带来独特的味觉享受。下面，就让我们一起来学习制作这款诱人的咸香芝士面包吧！
所需食材：
– 300克高筋面粉
– 5克盐
– 5克糖
– 5克酵母
– 200毫升温水
– 适量橄榄油
– 100克芝士丝（可以选择切达芝士、培根芝士等）
制作过程：
1. 准备面团： 首先，在一个大碗中加入高筋面粉，然后在面粉中间挖一个小坑，将盐、糖和酵母放入坑中。接着，慢慢倒入温水，用手或木勺将面粉与水和谐地混合在一起，直到形成一个稍微粘稠的面团。然后，将面团放在台面上，用力揉搓10分钟，直到面团变得光滑且有弹性。
2. 发酵面团： 将揉好的面团放回碗中，表面涂抹一层橄榄油，然后用湿润的毛巾或保鲜膜覆盖碗口。将面团放置在温暖的地方发酵，大约需要1小时，直到面团体积变大，可以用手指按下去有明显的弹性回弹感。
3. 添加芝士： 当面团发酵好后，将其取出放在台面上，轻轻用手将气体排出。然后，将芝士丝均匀地撒在面团表面上。将面团揉搓一会儿，使芝士均匀地分布在面团中。
4. 搓制面包形状：将面团搓成一个长条状，然后将两端对折叠在中间，将其切成适当大小的小面团块。将每个小面团块按照个人喜好搓成圆形、长条形或其他形状。
5. 二次发酵： 将搓好形状的面团块摆放在烤盘上，保持一定的间距，然后再次用湿润的毛巾或保鲜膜覆盖，让面团进行二次发酵，大约需要30分钟至1小时，直到面团再次膨胀。
6. 烘焙： 在面团进行二次发酵的同时，预热烤箱至180°C。发酵好的面团放入烤箱，烘焙约20-25分钟，或者直到面包表面呈金黄色。烘焙完成后，将面包取出放在网架上，让其自然冷却一会儿。
7. 品尝享用： 等待面包稍微冷却后，就可以品尝这款美味的咸香芝士面包了！切开面包，芝士的香气扑鼻而来，外酥内软的口感定会让你回味无穷。
咸香芝士面包将面包的香气与芝士的浓郁完美融合，给你带来一场味觉的盛宴。无论是与家人朋友一起分享，还是独自享用，这款面包都能带来满满的幸福感。动手尝试制作吧，让你的厨房充满诱人的芝士香味！
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