食材准备： 小芋头、橄榄油、盐、黑胡椒、百里香、大蒜、柠檬汁。
制作步骤：
步骤一：准备小芋头
首先，选择新鲜的小芋头，确保表皮光滑、无明显的划伤或软化部分。然后，用刀将芋头的两端切去，以便更容易去皮。接下来，用刀轻轻去掉芋头的外皮，注意不要损伤内部肉质。完成后，将芋头切成均匀的小块，确保它们的大小相似，这有助于均匀烹饪。
步骤二：烹饪芋头
在一个平底锅中，加热适量的橄榄油，用中火。一旦油开始变热，加入切好的小芋头块。轻轻搅拌，确保芋头均匀涂上橄榄油。然后，撒上少量盐、黑胡椒和一些百里香叶片，这些香料将为小芋头增添美味。将小芋头翻煮几分钟，直到它们变得金黄色和微微焦脆。
步骤三：加入调味料
接下来，向小芋头中加入切碎的大蒜，这将为菜肴带来独特的香气和味道。继续翻煮，直到大蒜变得香浓。此时，您可以根据口味再次撒上盐和黑胡椒。如果您喜欢微酸的味道，可以挤入一些新鲜柠檬汁，让食材更加丰富多彩。
步骤四：完成并享用
一旦小芋头变得金黄酥脆，大蒜香气四溢，就表示您的素烧小芋头已经完成了。将它们从锅中取出，摆放在盘子里，可以撒上一些额外的百里香叶片作为装饰。这道美味的小芋头菜肴可以作为开胃菜或主菜享用，搭配一杯白葡萄酒或清爽的沙拉，绝对会让您的餐桌变得更加丰富多彩。小芋头的口感酥脆，内部鲜嫩，加上大蒜和香料的调味，保证会让您的味蕾陶醉。这道佳肴简单易做，适合各种场合，快来一试吧！
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