食材：
制作兔耳草汤所需的食材非常简单，你只需要准备以下几样东西：
1. 兔耳草：一小束新鲜的兔耳草，约 100 克。
2. 洋葱：一个中等大小的洋葱，切成薄片。
3. 胡萝卜：一根中等大小的胡萝卜，切成薄片。
4. 鸡肉或蔬菜高汤：约 1 升。
5. 橄榄油：适量，用于炒制洋葱和胡萝卜。
6. 盐和胡椒：适量，根据个人口味添加。
7. 奶油：2 汤匙，可选，用于增添浓郁口感。
步骤：
下面，让我们一起来制作美味的兔耳草汤吧！
1. 准备食材
首先，准备好所有的食材。洗净兔耳草并将其切碎。将洋葱和胡萝卜切成薄片，确保它们均匀受热。
2. 炒制蔬菜
在一个大锅中，加热适量的橄榄油。将洋葱和胡萝卜薄片加入锅中，用中火炒煮，直到它们变软和透明，释放出香气。这个步骤大约需要 5-7 分钟的时间。
3. 添加兔耳草
一旦洋葱和胡萝卜变软，将切碎的兔耳草加入锅中。继续翻炒 2-3 分钟，直到兔耳草开始变软。
4. 加入高汤
现在，慢慢地将鸡肉或蔬菜高汤倒入锅中，确保所有食材都被充分覆盖。如果你想要更加浓稠的口感，可以在这一步骤中加入奶油。
5. 煮沸和煮熟
将汤煮沸，然后降低火力，让它缓缓煮熟。烹饪时间大约为 20-25 分钟，直到兔耳草变得柔软且味道浓郁。
6. 调味
根据个人口味，加入适量的盐和胡椒，调整味道。
7. 享受美味的兔耳草汤
最后，将汤盛入碗中，享受这道清香可口的兔耳草汤吧！搭配一片面包或者沙拉，让这顿美食更加完美。希望你喜欢这道兔耳草汤，它不仅美味，还富含维生素和营养。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/117190.html
