制作美味双椒杯式玉米面包
双椒杯式玉米面包，是一道美味可口的面包，融合了玉米的香甜与双椒的微辣，口感丰富多样，适合作为早餐或下午茶的点心。制作这道面包并不复杂，只需要一些简单的食材和步骤，就能为您带来美味的享受。
所需食材：
1. 2杯玉米面粉
2. 1杯面粉
3. 1茶匙盐
4. 1茶匙糖
5. 1茶匙双椒粉（红、绿）
6. 1杯温水
7. 1包干酵母
8. 3汤匙橄榄油
9. 1/2杯玉米粒
10. 1/4杯切碎的红椒
11. 1/4杯切碎的绿椒
12. 适量切碎的香菜
制作步骤：
步骤一：准备面团
1. 将温水倒入一个大碗中，加入糖和干酵母，搅拌均匀，静置5-10分钟，等待出现泡沫。
2. 在另一个大碗中，将玉米面粉、面粉、盐和双椒粉混合在一起。
3. 将激活的干酵母水倒入干混合物中，然后加入橄榄油。用手或木勺搅拌，直到形成粘稠的面团。
4. 将面团倒在台面上，用少许面粉揉搓，直到面团变得光滑且有弹性。
步骤二：添加馅料
1. 将切碎的红椒、绿椒和玉米粒混合在一起，加入适量的盐和双椒粉，搅拌均匀。
2. 将面团分成小球，将每个小球压扁，然后在中间放入一些馅料。
3. 将面团重新封闭，确保馅料被包裹在内部，然后轻轻搓圆，将面团球放在烤盘上。
步骤三：发酵和烘焙
1. 用湿布覆盖烤盘，让面团发酵约1小时，直到体积增大一倍。
2. 在发酵期间，预热烤箱至180°C（350°F）。
3. 将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，烘焙约20-25分钟，直到表面呈金黄色。
4. 取出烤好的面包，撒上切碎的香菜，稍等片刻让面包冷却。
步骤四：品尝美味
现在，您的双椒杯式玉米面包已经制作完成！这款面包外酥内软，玉米的甜味和双椒的微辣交织在一起，带来独特的美味体验。不论是作为早餐的选择，还是下午茶的小点心，都能为您的味蕾带来满满的满足。快来品尝这道美味，与亲朋好友一同分享吧！
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