美味诱惑：原味水果芝士蛋糕的诱人香气
无论是节庆喜庆还是平日小憩，一块美味的原味水果芝士蛋糕总能为生活增添一抹甜蜜的滋味。这款蛋糕结合了浓郁的芝士口感与清新的水果香气，每一口都让人陶醉。下面，就让我们一起来探索制作这款诱人蛋糕的食材和步骤吧！
所需食材：
– 250克消化饼干碎
– 100克融化无盐黄油
– 500克软芝士（例如常见的奶油芝士）
– 200克酸奶
– 150克细砂糖
– 3个大号鸡蛋
– 1茶匙香草提取物
– 各种新鲜水果（如草莓、蓝莓、桃子等）
– 适量粉状糖
制作步骤：
1. 准备工作：
首先，准备一个9英寸的圆形蛋糕模具，并在底部铺上一层烘焙纸，以防粘连。预热烤箱至摄氏160度。
2. 制作饼干底层：
将消化饼干放入食品袋中，使用擀面杖将其压碎成细小的碎末。然后，在碎饼干中加入融化的无盐黄油，搅拌均匀，使饼干与黄油充分融合。将混合物倒入蛋糕模具中，用勺子轻轻压实，确保底层均匀平整。将模具放入冰箱冷藏15-20分钟，让饼干底层定型。
3. 制作芝士馅料：
在一个大碗中，将软芝士、酸奶、细砂糖和香草提取物放在一起。使用电动搅拌器以中速搅拌，直至混合物变得光滑细腻。逐个加入鸡蛋，每次加入一个，搅拌均匀后再加下一个。确保所有成分充分混合，没有颗粒状的芝士残留。
4. 倒入模具并烘焙：
将芝士混合物倒入准备好的蛋糕模具中，轻轻拍打模具，使气泡升出。将模具放入预热好的烤箱中，以摄氏160度烘烤约40-45分钟，直至蛋糕边缘金黄，中间稍微有些颤动。
5. 冷却与装饰：
取出烤好的蛋糕，让其在模具中冷却约15分钟，然后将蛋糕转移到冷却架上继续冷却。待完全冷却后，将蛋糕放入冰箱冷藏至少3小时，最好过夜，让芝士完全凝固。
享受美味
在蛋糕凝固后，取出并将其从模具中取出。在蛋糕表面撒上粉状糖，然后装饰上各种新鲜水果，如草莓、蓝莓、桃子等，以增添颜色和口感。切下一块诱人的原味水果芝士蛋糕，让那丝丝芝士的绵软与水果的鲜甜在口腔中交织，带来一份满足的味蕾盛宴。
无论是与亲友分享还是独自品味，原味水果芝士蛋糕都能为你带来无比的享受。快动手尝试制作吧，让这份美味的馈赠成为你生活中的一道亮丽风景！
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