美味诱人的奶油椒盐虾,香辣多汁,口感十足
奶油椒盐虾是一道令人垂涎欲滴的美食佳肴,融合了奶油的丝滑和椒盐的香辣,为你带来一场味蕾的盛宴。制作这道菜品并不复杂,只需准备好新鲜的虾仁和简单的调味品,就能在家中享受到餐厅级的美味。下面,就让我们一起来学习制作这道诱人的奶油椒盐虾吧!
所需食材:
1. 新鲜虾仁500克
2. 奶油50克
3. 植物油适量
4. 食用盐适量
5. 花椒粉适量
6. 鸡精适量
7. 蒜末适量
8. 青蒜末适量
步骤一:准备虾仁
首先,将新鲜的虾仁洗净,沥干备用。你可以选择保留虾尾的造型,也可以去除虾尾,根据个人喜好来定。
步骤二:炸制虾仁
1. 取一平底锅,倒入适量的植物油,用中小火加热至油温约为180摄氏度。
2. 将准备好的虾仁均匀地放入锅中,小心不要让虾仁互相粘连。炸制约1-2分钟,或者待虾仁变成金黄色并变得酥脆时,用漏网捞出,沥干油份,备用。
步骤三:制作椒盐调味料
1. 取一个干净的碗,加入适量的食用盐、花椒粉和鸡精,搅拌均匀,成为香辣的椒盐调味料。
香醇奶油与香辣椒盐的完美融合
步骤四:炒制奶油椒盐虾
1. 取另一锅,加热奶油,用中小火融化奶油,稍微加热至微泡沫状态。
2. 加入蒜末,翻炒至蒜香四溢。
3. 将炸好的虾仁倒入锅中,迅速翻炒均匀,让奶油与虾仁充分融合,每颗虾仁都裹上香浓的奶油。
4. 加入事先准备的椒盐调味料,继续翻炒均匀,确保每颗虾仁都能均匀地沾上香辣的椒盐。
诱人色香味俱全,奶油椒盐虾诱惑味蕾
步骤五:装盘与点缀
将炒制好的奶油椒盐虾装盘,可以撒上一些青蒜末,为菜品增色不少。此刻,诱人的奶油椒盐虾已经完成,散发着诱人的香气,等待着你的品尝!
奶油椒盐虾是一道美味诱人的佳肴,奶油的香醇与椒盐的香辣在口中交融,令人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都能为你的餐桌增添一抹亮色。动手尝试制作这道美食,让你的家人和朋友惊叹不已,一起享受美食的快乐吧!
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