美味诱人的奶酪虾球，尽显海鲜魅力
奶酪虾球是一道口感丰富、味道浓郁的美食佳选，融合了鲜美的海鲜和香浓的奶酪，在每一口中都能感受到不同层次的滋味。无论是聚会、家庭聚餐还是朋友小聚，这道奶酪虾球都能为你带来意想不到的美味享受。
所需食材：
– 大虾 500克，去壳去虾线，留虾尾
– 奶酪 150克，切成小块
– 面包糠 1杯
– 鸡蛋 2个，打散
– 牛奶 1/4杯
– 中筋面粉 1/2杯
– 盐、胡椒粉 各适量
– 橄榄油 适量，用于炸虾球
精致制作，美味在手
首先，将大虾剁成虾茸，可以利用食品处理器进行加工，使虾茸更加细腻。接着，将切好的奶酪块与虾茸混合在一起，用手均匀地搅拌，让海鲜的鲜美与奶酪的香浓完美融合。
包裹酥香，外脆内嫩
取一只大碗，在碗中放入面包糠，准备好打散的鸡蛋和牛奶的混合物，以及中筋面粉。将每只虾球先在面粉中轻轻滚一圈，确保虾球表面均匀地裹上一层薄薄的面粉。接着，将裹着面粉的虾球蘸入鸡蛋和牛奶混合液中，确保虾球表面完全湿润。
香气四溢，诱人上桌
热锅中倒入足够的橄榄油，待油温达到180°C左右时，将裹好鸡蛋液的虾球轻轻放入锅中炸至金黄色，表面酥脆。用漏网将炸好的虾球捞出，放在吸油纸上沥干多余的油份。
浓情奶酪，鲜香虾球
在虾球表面撒上少许盐和胡椒粉，突出海鲜的鲜美。随后，将炸好的虾球摆放在盘中，将剩余的奶酪块撒在虾球上，使奶酪在余温中逐渐融化，散发出诱人的香气。
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奶酪虾球将海鲜的鲜美与奶酪的香浓完美结合，带来了一场味蕾的盛宴。无论是外酥内嫩的口感，还是奶酪与虾球的美味碰撞，都让这道美食成为餐桌上的独特风景。无论你是海鲜爱好者还是美食探索家，都不容错过这道令人难以抗拒的美味佳肴。趁着这个周末，动手尝试一下吧！
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