制作美味的凡尼拉巧克力核桃饼
无论是在休闲时光还是待客之际,凡尼拉巧克力核桃饼都是让人垂涎欲滴的甜点。它将香浓的巧克力、香甜的凡尼拉和香脆的核桃融合在一起,给你带来了口感和视觉的双重享受。制作这款诱人的甜点并不难,只需准备以下食材,并按照以下步骤进行,你就能轻松做出美味的凡尼拉巧克力核桃饼了。
所需食材:
– 200克 巧克力(可根据口味选择黑巧克力或牛奶巧克力)
– 100克 黄油
– 150克 细砂糖
– 3个 鸡蛋
– 1茶匙 凡尼拉提取物
– 100克 面粉
– 1/4茶匙 盐
– 100克 核桃(可根据个人喜好选用其他坚果)
制作步骤:
1. 融化巧克力和黄油:首先,将巧克力和黄油一同切成小块,放入耐热的碗中。将碗放入微波炉中,以中小火逐步加热,每隔15秒取出搅拌一次,直至巧克力和黄油完全融化并充分混合。你也可以选择在热水浴中加热融化巧克力和黄油。
2. 加入糖和鸡蛋:将细砂糖加入融化的巧克力黄油混合物中,用搅拌器搅拌均匀,使糖充分溶解。然后逐个加入鸡蛋,每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀,确保混合物细腻。
3. 加入凡尼拉和干性成分:在巧克力混合物中加入凡尼拉提取物,搅拌均匀,为甜点赋予独特的香气。接下来,将面粉和盐混合后筛入巧克力混合物中,用橡皮刮刀轻轻拌匀,不要过度搅拌,以免面粉过多激发出面团中的面筋。
4. 加入核桃:将核桃坚果切碎或略微压碎,然后加入面团中,轻轻拌匀,使核桃均匀分布在面团中。
5. 烘焙饼干:预热烤箱至摄氏180度(华氏350度)。在烤盘上铺上烘焙纸。使用勺子将适量的面团舀取并放在烤盘上,每块面团之间留有一定的间隔,以防止饼干在烘焙过程中粘连在一起。
6. 烤制饼干:在中间段落中添加标题:甜蜜烘焙,香气四溢。将烤盘放入预热好的烤箱中,烘焙约12-15分钟,或直到饼干边缘呈金黄色。烤制的时间可以根据个人烤箱的特性进行调整,建议在烤制过程中注意观察,以免过度烤制。
7. 冷却与享用:将烤好的饼干从烤箱中取出,让其在烤盘上稍微冷却片刻,然后将饼干移至网架上彻底冷却。待饼干完全冷却后,你就可以尽情享受这款美味的凡尼拉巧克力核桃饼了!无论是与热茶搭配,还是作为甜品的点睛之选,它都将为你带来满满的幸福感受。
这款凡尼拉巧克力核桃饼融合了多种口味的精髓,香浓的巧克力、甜美的凡尼拉和香脆的核桃,让你在一口中感受到多重滋味的交融。制作过程虽然需要一些步骤,但通过耐心和爱心,你定能轻松驾驭,为自己和家人朋友带来一场甜蜜的美味盛宴。
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