口蘑意式千层面：香浓美味的经典享受
意式千层面是一道源自意大利的经典美食，以其多层次的口感和丰富的味道而受到人们的喜爱。而将鲜美的口蘑与意式千层面结合，更是为这道美味增添了一份独特的风味。今天，我们将为您介绍如何制作一道美味诱人的口蘑意式千层面，让您在家也能尽享这份香浓的美味。
所需食材：
– 意式千层面面片：200克
– 口蘑：250克，切片
– 洋葱：1个，切碎
– 大蒜：3瓣，切碎
– 奶油：50克
– 鲜奶油：200毫升
– 帕玛森芝士：100克，磨碎
– 鲜花生：适量，碾碎
– 橄榄油：2大匙
– 盐：适量
– 胡椒粉：适量
– 香菜叶：装饰用
制作步骤：
步骤1：准备食材
将意式千层面面片放入热水中煮熟，加入少许盐和橄榄油，煮熟后捞出备用。将口蘑切片，洋葱和大蒜切碎，帕玛森芝士磨碎备用。
步骤2：炒制蘑菇酱
在热锅中加入橄榄油，将切碎的洋葱和大蒜炒香，然后加入切片的口蘑继续翻炒，让口蘑释放出香气。待口蘑变软后，加入奶油，继续翻炒至奶油融化均匀。
步骤3：加入鲜奶油
倒入鲜奶油，搅拌均匀，让口蘑与奶油充分融合。调节火候，将鲜奶油炖煮至稍微收浓，使酱汁更加浓郁。
步骤4：煮意式千层面
将煮熟的意式千层面面片铺在烤盘底部，均匀地倒入一部分口蘑酱，然后撒上一层磨碎的帕玛森芝士。重复此步骤，将面片、口蘑酱和芝士依次叠加，直至用完。
步骤5：烘烤
将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到表面金黄酥脆，芝士融化。
步骤6：装盘
将烤好的口蘑意式千层面取出，撒上碾碎的鲜花生和香菜叶作为装饰，为这道美味的佳肴增添色彩和层次感。
享受美味
现在，您可以品尝这道香浓美味的口蘑意式千层面了！每一层面片都融合了口蘑的鲜美和帕玛森芝士的浓香，配以碾碎的鲜花生的香脆和香菜叶的清新，呈现出一道令人难以抗拒的美味佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道口蘑意式千层面都能成为桌上的亮点，为大家带来美味的享受。
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