制作美味全麦培根面包
全麦培根面包是一道美味的早餐选择，融合了全麦的健康与培根的香脆。这款面包的制作过程并不复杂，下面将为您详细介绍所需的食材和制作步骤。
食材：
1. 2杯全麦面粉
2. 1包干酵母（约2 1/4茶匙）
3. 1杯温水
4. 2汤匙橄榄油
5. 1茶匙盐
6. 4-6片培根
7. 1/2杯切碎的乳酪（可选）
制作步骤：
1. 准备工作
在开始制作全麦培根面包之前，确保您的厨房干净整洁。同时，准备好所有所需的食材和烹饪工具，包括一个面包模具、烤箱、擀面杖和刀。
2. 激活酵母
将温水倒入一个大碗中，撒入酵母。轻轻搅拌，然后静置大约5-10分钟，直到酵母开始发泡。这个步骤是确保酵母活跃的关键。
3. 添加面粉和盐
将全麦面粉和盐慢慢加入发泡的酵母中。用木勺或橡胶刮刀搅拌，直到面团开始形成。
4. 揉面
将面团转移到一个撒了面粉的工作台上，然后开始揉面。揉面的过程大约需要8-10分钟，直到面团变得柔软、光滑且有弹性。
5. 第一次发酵
将揉好的面团放回碗中，覆盖上湿布或保鲜膜，然后将其放在温暖的地方发酵1至1.5小时，或者直到它大约变为原来的两倍大小。
6. 培根准备与添加
7. 第二次发酵
8. 烤制全麦培根面包
9. 享受美味
现在，您的美味全麦培根面包准备好了！可以用黄油或果酱来搭配，或者制作成美味的三明治。这款面包既美味又健康，适合早餐或下午茶。希望您享受制作和品尝这道美食！
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