免烤芒果芝士蛋糕的诱人魅力
无疑，芝士蛋糕一直是甜品世界中的璀璨明星，而免烤芒果芝士蛋糕更是在夏日里散发着诱人的魅力。它的绵密芝士搭配芒果的清新酸甜，令人垂涎欲滴。想要一探究竟吗？下面，让我们来学习制作这款美味的免烤芒果芝士蛋糕吧！
所需食材：
制作免烤芒果芝士蛋糕，我们需要准备以下食材：
– 200克消化饼干碎
– 80克融化无盐黄油
– 400克软芝士（比如常见的奶油芝士）
– 150克细砂糖
– 200毫升鲜奶油
– 1茶匙香草提取物
– 3片鱼胶片
– 2只成熟芒果
– 适量柠檬汁
– 食材准备： 碎饼干与融化黄油混合均匀，铺在蛋糕模底部，压实成饼干层。芒果剥皮去核，切成小块备用。鱼胶片浸泡至软化，备用。
制作步骤：
1. 准备底层：
首先，将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖压碎，使其变成细碎的饼干碎。随后，将融化的无盐黄油倒入碎饼干中，充分混合，使饼干碎被黄油沾湿。
2. 制作芝士层：
取一个大碗，将软芝士和细砂糖放入其中，用电动打蛋器以中速打发，直至变得光滑细腻。在另一个碗中，将鲜奶油打发至体积变大，呈现出轻盈的奶油质地。接下来，将打发好的鲜奶油轻轻地加入芝士糊中，再加入香草提取物，搅拌均匀。
3. 添加芒果与鱼胶片：
将鱼胶片取出，加入适量的温水中，等待其完全溶解。随后，将溶解的鱼胶片倒入芝士混合物中，彻底搅拌均匀，确保鱼胶片充分融入。接着，将切好的芒果块加入混合物中，再加入少许柠檬汁，搅拌均匀。
4. 填充蛋糕模：
将准备好的碎饼干铺在蛋糕模底部，用勺子轻轻压实，使其成为均匀的底层。然后，将芝士与芒果的混合物倒入蛋糕模中，平整表面。
5. 冷藏定型：
将装有芝士混合物的蛋糕模放入冰箱中，冷藏至少4小时或过夜，使芝士层充分定型。
6. 完成装饰：
取出冷藏好的芒果芝士蛋糕，用刀轻轻沿着蛋糕模的边缘切割，以便脱模。最后，可以根据个人喜好，用新鲜的芒果块、薄荷叶等进行装饰，使蛋糕更加美观诱人。
通过简单的步骤，您就可以制作出一款美味的免烤芒果芝士蛋糕。其绵密的芝士搭配芒果的酸甜，必将带给您和您的家人一场味蕾的盛宴。无需烤箱，轻松做出的芒果芝士蛋糕，不仅口感绝佳，还能为夏日增添一份清凉甜蜜。赶快动手尝试吧！
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/109047.html
