免烤冻芝士柠檬蛋糕的制作方法
冷饮甜点总能在炎炎夏日中为我们带来一丝清凉，其中免烤冻芝士柠檬蛋糕无疑是一道受欢迎的选择。这款蛋糕不需要烤箱，制作过程简单，口感清爽，带有浓郁的柠檬香气。下面将为您详细介绍制作这款美味蛋糕的食材和步骤。
所需食材：
– 250克消化饼干碎
– 100克融化无盐黄油
– 400克软芝士（如奶油芝士）
– 200克柠檬风味酸奶
– 150克糖粉
– 1茶匙柠檬皮屑
– 2汤匙柠檬汁
– 1茶匙香草精
– 8克吉利丁片
– 60毫升热水
– 新鲜柠檬片（装饰用）
制作步骤：
1. 准备蛋糕底。 将消化饼干放入食品袋中，使用擀面杖碾碎成细
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