制作美味清凉的北极虾沙拉
北极虾沙拉是一道清新美味的夏季佳肴，以其丰富的蛋白质和多样的蔬菜色彩备受喜爱。制作这道沙拉并不复杂，只需准备一些新鲜的食材和简单的步骤，即可在家中享受到餐厅级的美味。接下来，将为您介绍制作北极虾沙拉的食材和详细过程。
所需食材：
– 生虾：150克（最好选用新鲜的北极虾，也可以使用已剥好壳的虾仁）
– 生菜：适量（建议使用生菜、菠菜或莴苣等）
– 西红柿：1个（切成楔形块状）
– 黄瓜：1根（切成薄片）
– 红洋葱：1/4个（切成薄片）
– 柠檬：半个（取汁）
– 特级初榨橄榄油：2大匙
– 盐和黑胡椒粉：适量
– 意大利香草混合调味料：适量
– 酱汁材料：
– 特级初榨橄榄油：1大匙
– 白醋：1小匙
– 蜂蜜：1小匙
– 蒜末：1瓣
– 芥末酱：1/2小匙
步骤一：准备食材
1. 将生虾剥壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 将生菜洗净，沥干水分，撕成适口大小的块状。
3. 将西红柿洗净切块，黄瓜去皮切薄片，红洋葱切成薄片。
4. 将柠檬挤出汁备用。
步骤二：调制酱汁
1. 在一个小碗中，混合特级初榨橄榄油、白醋、蜂蜜和芥末酱，搅拌均匀。
2. 加入蒜末，继续搅拌混合。
3. 尝试一下，根据个人口味添加盐和黑胡椒粉，调整酱汁的味道。
步骤三：组合沙拉
1. 在一个大碗中，将撕好的生菜铺底，然后摆放西红柿、黄瓜和红洋葱。
2. 将准备好的生虾均匀地分布在沙拉上。
清新海鲜的美味享受
在一道轻盈的北极虾沙拉中，新鲜的虾仁与各种蔬菜的组合碰撞出多层次的口感。柠檬汁的酸爽和自制的酱汁为整道沙拉带来了独特的风味。您可以根据自己的口味调整配料和酱汁的比例，打造出属于您的个性化北极虾沙拉。无论是作为一道精致的前菜还是健康的主餐，这道北极虾沙拉都能为您带来清凉美味的夏日体验。尽情享受这份简单又美味的佳肴吧！
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