制作美味奇异果派的食材和过程
奇异果派是一道美味的甜点，它结合了奇异果的独特风味和香脆的饼壳，让人无法抗拒。今天，我们将分享如何制作这款令人垂涎的奇异果派。首先，让我们来看一看所需的食材。
### 食材：
#### 对于饼壳：
– 1杯面粉
– 1/2杯冷牛油（切成小块）
– 1/4杯冷水
– 1/4茶匙盐
#### 对于馅料：
– 4-5个成熟的奇异果
– 1/2杯砂糖
– 2汤匙柠檬汁
– 1汤匙玉米淀粉
– 1/2茶匙香草提取物
### 制作过程：
步骤1：制作饼壳
1. 在一个大碗中，将面粉和盐混合均匀。
2. 将冷牛油块加入面粉中，并使用切橄榄油刀或食指将其混合，直到混合物呈现出粗颗粒状。
3. 逐渐加入冷水，一汤匙一汤匙地加，直到面团开始形成。不要加入太多水，只需足够让面团成形即可。
4. 将面团包裹在保鲜膜中，然后将其放入冰箱冷藏30分钟。
步骤2：制作馅料
1. 剥去奇异果的皮，切成薄片，然后将其放入一个碗中。
2. 在奇异果片上加入砂糖、柠檬汁、玉米淀粉和香草提取物。轻轻搅拌，确保奇异果均匀涂上这些成分。将其放在一旁备用。
步骤3：组装奇异果派
1. 预热烤箱至350°F（175°C）。
2. 从冰箱中取出面团，将其放在撒有面粉的表面上，然后擀成一个直径稍大于派盘的圆形。
3. 轻轻将面团移到派盘上，并将多余的部分修剪掉。
4. 将奇异果混合物倒入饼壳中，将其平均分布。
5. 将派放入烤箱，并烘烤约45-50分钟，直到饼壳呈金黄色，馅料开始冒泡。
6. 取出烤好的奇异果派，让其冷却至室温，然后可以享用了。
这款奇异果派既美味又充满水果的新鲜感，是一道完美的甜品。制作过程虽然需要一些时间，但一口吃下去的美味绝对值得努力。不妨尝试一下，让您的味蕾感受一场独特的盛宴！
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/106205.html
