风味独特的九层塔香酥绵芋泥,让你回味无穷
在炎炎夏日,一道清新、美味的甜品成了让人无法抗拒的诱惑。而今天,就让我们一起来探索如何制作一款风味独特的九层塔香酥绵芋泥吧!这道甜品集合了绵软的芋泥和脆脆的香酥九层塔,绝对会让你回味无穷。
所需食材:
– 500克紫心芋头
– 适量植物奶
– 适量白糖
– 适量植物油
– 适量九层塔叶
– 适量面粉
– 适量淀粉
– 适量食用盐
制作步骤:
步骤1:准备芋泥
1. 将紫心芋头削皮,切成均匀的小块,放入锅中蒸煮至软烂。
2. 将蒸熟的芋头块放入搅拌器中,加入适量的植物奶和白糖,搅拌成细腻的芋泥。根据个人口味,你可以适当调整糖的量,使芋泥更加甜美。
步骤2:制作九层塔香酥层
1. 准备一个碗,将适量面粉和淀粉混合,加入少许食用盐,然后逐渐加入适量的水,搅拌成均匀的面糊。
2. 将九层塔叶洗净并沥干,然后将每片叶子都蘸上面糊,确保每片叶子都均匀地裹上一层薄薄的面糊。
3. 将裹好面糊的九层塔叶放入预热好的植物油中炸至金黄酥脆,取出沥干多余的油份。
步骤3:装盘与享用
1. 取一个漂亮的盘子,将事先制作好的芋泥均匀地铺在盘底,使其呈现出平滑的层次感。
2. 将香酥九层塔叶均匀地撒在芋泥上方,它们的酥脆口感将会为芋泥增添独特的风味。
3. 九层塔香酥绵芋泥制作完成,现在你可以尽情享受这款美味的甜品啦!每一口都蕴含着芋泥的绵软和九层塔的香脆,绝对会让你陶醉其中。
这款九层塔香酥绵芋泥无疑是一道让人惊喜的甜品,不仅口感丰富多样,还蕴含了新颖的风味组合。无论是作为家庭甜点还是款待客人,都能给人留下深刻的印象。快动手尝试制作吧,用自己的烹饪技巧为这道甜品添加一份独特的创意吧!
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