里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物椎骨内侧的条状嫩肉。里脊分为大里脊和小里脊。大里脊肉和大排骨连在一起，外面包着筋。里脊肉，脊柱内侧的肌肉，是猪肉中最嫩的肉。可以切片切丝，用于煎、炸、炒等烹饪。吃起来又香又嫩，好吃又爽口。
里脊肉是什么肉
里脊肉是脊椎动物最嫩的肉。里脊肉不只是猪肉，这其实是一个误区。只要脊椎动物都有里脊肉，里脊肉就是动物脊椎内侧的条状嫩肉。这部分肌肉不大，但肉质细嫩，口感爽滑，很受人们的喜爱。里脊肉包括猪肉、羊肉、牛肉等。，但我们通常会这样做。
但市面上的里脊肉不一定是正宗的里脊肉，一般都是用臀尖肉代替的，也就是屁股上部全是瘦肉，带鲜肉，一般可以代替里脊肉，不太好分辨。
里脊肉适合吃什么？
里脊适合做铁板肉、油炸里脊、烤里脊、里脊饭团等。台湾著名小吃饭团里面包裹里脊肉，极其鲜嫩。家里可以做糖醋里脊，葱油味里脊等好用的家常菜。在外面吃饭的时候，我们可以吃烤里脊，炸里脊，炸里脊等等。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/10602.html
有人听说过蜂窝可以煮着喝。其实这里说的蜂窝不是中医里的干蜂窝，而是蜂蜜成熟的蜜蜂脾。人们可以将它切成块状后直接放入水中煮。味道香甜，营养丰富，还能补充能量，缓解身体疲劳。 蜂窝开水…
1.藕粉泡不出来可能是水温不够。莲藕淀粉的水温必须在90℃以上；2.当搅拌速度较慢时，藕粉不易起泡。倒入热水时，不断搅拌，直到莲藕淀粉呈透明糊状；3.藕粉要用冷水化开再用热水洗。直…
燕窝正常口感吃起来应该是软滑的。如果口感酥脆，可能是因为炖的时间不够长，或者炖之前浸泡的时间不够长，要注意文火慢炖，隔火。有些燕窝的假货喷了水刷了胶，炖后吃起来会很脆。 燕窝吃起来…
胃胀气吃什么比较好？通常是因为工作太忙或者精神压力大，肠胃功能紊乱。这个时候就要特别注意饮食了。以下是我们将要告诉你的关于肠胃胀气的事情，以及你可以吃什么来消除它。这将有助于我们改…
干米粉的浸泡方法有两种，一种是用冷水长时间浸泡，一般8小时，然后用热水再浸泡。还有一种方法是用开水炖，先将水倒入锅中烧开，然后倒入干米粉，关火，盖上锅盖，小火炖5分钟。拿起来用冷水…
生姜蜂蜜水是生活中特别受欢迎的健康饮品。既能为人体补充丰富的营养，又能消炎杀菌，还能散寒止痛，对维护人体健康大有裨益。如果能坚持喝生姜蜂蜜的水，还可以预防老年斑，延缓皮肤衰老。但是…
芦荟胶亲肤能力很强，对人体皮肤有滋养保护作用，所以很多人在日常生活中喜欢用芦荟胶擦脸。那么长时间用芦荟胶给他们擦脸真的好吗？会危及皮肤的健康吗？今天，边肖带着这些问题寻找答案。 长…
爱美是女人的天性。大部分女性都希望自己的皮肤好，不起皱，但是女性到了30岁以后，皮肤就会变差，弹性下降，慢慢出现皱纹。这时候我该怎么办？最好的办法就是多吃抗皱的食物。那么女性吃什么…
方便面是人们经常吃的一种方便食品。用开水冲泡时即可使用，口味多样，能让人填饱肚子，又不会浪费太多时间。不过偶尔吃点方便面也是可以的，但是不能经常吃，否则会危害人类的健康。今天重点介…
吃松花粉已经成为当今社会的一种时尚，是人们调整身体，增强体质的常见方法。人吃的松花粉来自植物马尾松，是马尾松开花后人们采集的天然花粉。它有& ldquo简& rdq…
