里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物椎骨内侧的条状嫩肉。里脊分为大里脊和小里脊。大里脊肉和大排骨连在一起，外面包着筋。里脊肉，脊柱内侧的肌肉，是猪肉中最嫩的肉。可以切片切丝，用于煎、炸、炒等烹饪。吃起来又香又嫩，好吃又爽口。
里脊肉是什么肉
里脊肉是脊椎动物最嫩的肉。里脊肉不只是猪肉，这其实是一个误区。只要脊椎动物都有里脊肉，里脊肉就是动物脊椎内侧的条状嫩肉。这部分肌肉不大，但肉质细嫩，口感爽滑，很受人们的喜爱。里脊肉包括猪肉、羊肉、牛肉等。，但我们通常会这样做。
但市面上的里脊肉不一定是正宗的里脊肉，一般都是用臀尖肉代替的，也就是屁股上部全是瘦肉，带鲜肉，一般可以代替里脊肉，不太好分辨。
里脊肉适合吃什么？
里脊适合做铁板肉、油炸里脊、烤里脊、里脊饭团等。台湾著名小吃饭团里面包裹里脊肉，极其鲜嫩。家里可以做糖醋里脊，葱油味里脊等好用的家常菜。在外面吃饭的时候，我们可以吃烤里脊，炸里脊，炸里脊等等。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/10602.html
咖啡是我们很常见的一种，老少皆宜。很多人每天都会喝一杯咖啡，那么喝咖啡有什么好处和坏处呢？下面和大家探讨一下。喝咖啡 1的利弊。喝咖啡的好处& mdash& mda…
爱美是女人的天性。平时会用各种化妆品，也喜欢给自己的皮肤做面膜。蛋清蜜蜂的秘密面膜是很多女性的最爱，但也有人不了解他的做法，不知道它有什么具体的好处。今天，边肖将为您具体介绍一下。…
阿胶可以用温水泡，而且营养丰富，能有效改善女性体内气血不畅、身体虚弱、妇科病等症状。阿胶也可以磨成阿胶粉，和水一起喝，更容易被肠胃吸收。还可以用红糖和红枣做成红糖阿胶蛋糕，营养效果…
很多人听说过用淘米水洗脸，但是你自己试过吗？你知道用淘米水洗脸的好处吗？淘米水中含有一些蛋白质、多种氨基酸和一些维生素，可以营养和美白皮肤。我带你去看看淘米水洗脸的好处。 用淘米水…
猪蹄的制作方法有卤制、红烧或汤炖。如果是红烧猪蹄，需要生姜，大葱，八角，香叶，冰糖，茴香籽，花椒，蒜，干椒盐，酱油，料酒。如果是炖猪蹄汤，只要一些芸豆，生姜，料酒，黄酒，盐，大葱，…
鲜花蛋糕可以放在冰箱里，但是要用保鲜袋密封，避免冰箱里一些其他食物的味道影响鲜花蛋糕的风味。冷藏后，鲜花饼的口感会变硬，因为里面加了猪油，所以我们可以在烤箱里低温烤10分钟再吃。 …
瘦肉厚的话，煮10分钟左右；对于瘦肉片来说，大约需要5分钟的时间。煮瘦肉的时候，如果是用来煲汤的，放在冷水里，让汤的味道更鲜美；如果主要吃肉的话，放在热水里，可以让肉更软更滑。瘦肉…
百合干不泡毛不能直接煮。百合干质地偏硬，不提前泡就煮不出来，很难达到软糯的效果。百合干泡没有固定时间。一般用冷水泡两三个小时。如果用温水泡，需要半个小时到一个小时。 百合干果可以不…
喝蜂蜜的最佳时间是上午10点，下午3点-4点，晚上睡觉前半小时。合理的运动和饮用蜂蜜时间，有助于润滑肠道，促进消化，有利于排出体内毒素。晚上睡前喝蜂蜜还可以调节紧绷的神经，起到安神…
蜂巢是蜜蜂生活和繁衍后代的地方，也是蜜蜂的家。同时，它也是一种可供人类食用的天然营养品。蜂巢含有蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶和蜂蜡等多种蜂产品。很多情况下，人们也称之为蜂巢蜂蜜。人吃…
