制作美味乡村核桃面包
美味的乡村核桃面包，香气扑鼻，口感松软，充满了浓浓的乡村风情。无需繁琐的步骤，只需简单的食材和简单的操作，你就可以在家中制作出一款美味的核桃面包。下面，就让我们一起来学习制作这款美味的乡村核桃面包吧！
所需食材：
– 高筋面粉 300克
– 低筋面粉 100克
– 酵母 5克
– 细砂糖 30克
– 盐 5克
– 牛奶 180毫升
– 鸡蛋 1个
– 黄油 30克
– 核桃仁 100克
制作过程：
1. 准备工作：
在制作乡村核桃面包之前，首先要准备好所有的食材。确保酵母是活跃的，并且牛奶要保持温热状态，这样可以促进面团的发酵和膨胀。
2. 混合面粉：
将高筋面粉和低筋面粉一起过筛，确保面粉没有结块。然后将过筛的面粉倒入一个大碗中，加入细砂糖和盐，充分混合均匀。
3. 加入湿性成分：
在面粉中挖一个小坑，加入活跃酵母，然后倒入温热的牛奶。轻轻搅拌几下，让酵母充分溶解在牛奶中。接着，打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
4. 揉面团：
逐渐将面粉与湿性成分混合在一起，直到形成粘稠的面糊。然后，逐步加入剩余的高筋面粉，搅拌均匀后开始揉面。将面团放在台面上，用力揉搓至面团光滑且有弹性。
5. 加入黄油：
将软化的黄油分次加入面团中，每次加入后都要充分揉搓，直到黄油完全融入面团中。揉搓的过程中，可以将核桃仁加入，让核桃的香气充分融入面团。
烘焙美味
6. 发酵：
将揉好的面团放入碗中，用湿润的布覆盖，放置在温暖的地方进行初次发酵，待面团体积大约翻倍时，即可进行下一步。
7. 整形：
将发酵好的面团取出，排除其中的气体，然后将面团分割成适当大小的面块，用手搓成圆球状。将搓好的面团排放在烤盘上，留有一定的间隔，然后用湿润的布再次覆盖，进行二次发酵。
8. 烘焙：
预热烤箱至180摄氏度，将发酵好的面团放入烤箱，烘焙约20-25分钟，直到面包呈现出金黄色的外表和香浓的核桃香气。
品尝美味
9. 出炉：
取出烤好的乡村核桃面包，用手轻轻敲击底部，发出空心声音即表示烤好。将面包取出，放在网架上自然冷却一段时间。
10. 享用：
等面包完全冷却后，即可切片享用。每一口都能品尝到松软的面包质地和丰富的核桃香气，仿佛置身于宁静的乡村风景中。
通过这简单的制作步骤，你可以在家中轻松制作出美味的乡村核桃面包。不仅能满足自己的味蕾，还能分享给家人和朋友，共同感受乡村的温暖和美好。快来动手尝试吧！
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